Котел APACH APKE-89 150L
Описание
Котел Apach APKE-89 150L — профессиональное пищеварочное оборудование, предназначенное для варки разнообразных блюд, приготовления напитков, кипятка в заведениях питания с увеличенной проходимостью. Удобен, безопасен и экономичен в использовании. Работает с косвенным нагревом — промежуточное пространство между двойными стенками заполнено горячей водой (пароводяная рубашка). Котёл нагревается быстро, равномерно, исключено приставание готовящейся пищи к стенкам.
Характеристики и комплектация модели:
- объем ёмкости: 150 литров;
- макс.температура нагрева — до 300С;
- нержавеющий бак из марки AISI 304, а дно из нерж.стали AISI 316;
- предохранительная система контроля давления в паро-рубашке;
- электромеханическое управление;
- термостат безопасности;
- 1 кран для слива готовых блюд и 1 заливной кран;
- крышка с фиксатором положения и системой балансировки;
- подключение к трёхфазной сети 380V;
- мощность оборудования — 14,4 кВт.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
APKE-89 150L |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
900 мм |
Высота
|
850 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
134 кг |
Высота в упаковке
|
1050 мм |
Длина в упаковке
|
1000 мм |
Масса в упаковке
|
150 кг |
Ширина в упаковке
|
1100 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
14.4 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Общий объем емкостей
|
150 л |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Кран для мойки
|
есть |
Миксер
|
нет |
Механизм открытия крышки
|
ручной |
Сливной механизм
|
есть |
Герметичность закрытия крышки
|
нет |
Тип рубашки
|
паровая |
Задать вопрос
Отзывы