Куттер ROBOT COUPE R4-1500
Описание
Куттер Robot coupe R4-1500 – настольное электрооборудование для различных процессов: приготовления кремов, тонкомолотых фаршей и паштетов, замеса теста, взбивания эмульсий, сливок и муссов, дробления продуктов. Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
- импульсный режим – контроль нарезки;
- продолжительность операции – 1…4 мин.;
- число порций в час – 10…50;
- производительность за операцию, max: измельчение мяса – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг, приготовление эмульсий – 2,5 кг, дрожжевого теста 60 % влажности – 1,5 кг.
Стандартная комплектация:
- моторный отсек из нержавеющей стали;
- двигатель – асинхронный, для интенсивной эксплуатации;
- вал – нержавеющая сталь;
- чаша, ручка – сталь нержавеющая матированная;
- гладкий нож – высококачественная нержавеющая сталь, S-образная форма лезвия, съёмный колпачок;
- крышка – прозрачная, из поликарбоната, с отверстием дозагрузки ингредиентов;
- ножки – прорезиненные.
Опции:
- нож с мелкими зазубринами для зелени, специй;
- нож с крупными зубцами для орехов.
Характеристики
Производитель
|
ROBOT COUPE |
Модель
|
R4-1500 |
Артикул поставщика
|
16900 |
Длина
|
226 мм |
Ширина
|
304 мм |
Высота
|
440 мм |
Страна
|
Франция |
Масса
|
15 кг |
Масса в упаковке
|
13,6 кг |
Файлы:
|
Брошюра на Robot Coupe R4-1500 [pdf] Инструкция на Robot Coupe R4-1500 [pdf] Сертификат соответствия [pdf] Книга рецептов [pdf] Каталог оборудования Robot Coupe 2018 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Количество скоростей
|
1 |
Объем дежи (чаши)
|
4.5 л |
Скорость вращения ножа
|
1500 об/мин |
Задать вопрос
Отзывы