Настольная витрина POLAIR VT3-G с крышкой
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Настольная витрина Polair VT3-G с крышкой – оборудование для оптимизации работы повара, когда необходимые для создания блюда ингредиенты удобно размещены в отдельных емкостях охлаждаемого пространства. Используется модель в пиццериях, ресторанах мексиканской и турецкой кухни, салат-барах. Может применяться для выдачи готовых блюд на предприятиях самообслуживания, при организации быстрой и массовой раздачи (заводские и санаторные столовые), для подачи закусок типа «шведский стол».
Особенности модели VT3-G с крышкой:
- закрытая откидная крышка способствует снижению потерь холода и предотвращает окисление, высыхание готовых продуктов, когда витриной не пользуются;
- агрегаты для производства холода – встроенные;
- в каркасе предусмотрена воздухозаборная решетка;
- тип охлаждения – гравитационное;
- оттайка: автоматическая, с выпариванием конденсата ТЭНами;
- управление – электронным контроллером;
- поддерживаемый режим - +2 … +10 °С;
- пространство под гастроемкостей – на 7 шт., размер GN 1/3х150 мм.
Стандартная комплектация:
- корпус из коррозионностойкой стали;
- расположенный сбоку хладоагрегат;
- электронный дисплей панели управления;
- панель управления на фронтальной панели хладоустановки;
- опоры-стопки для горизонтальной установки.
Особенности установки:
- установка на горизонтальную поверхность – стол (нейтральный, охлаждаемый), подставка, стенд, барная стойка;
- возможно пристенное размещение, а также установка в ряд нескольких витрин;
- стандартный источник питания – розетка с заземлением.
Внимание, в качестве изображения использован 3d-рендер и предназначено исключительно для ознакомления.
Характеристики
Производитель
|
POLAIR |
Модель
|
VT3-G с крышкой |
Длина
|
1630 мм |
Ширина
|
400 мм |
Высота
|
210 мм |
Рабочие температуры
|
2...+10 °C |
Страна
|
Россия |
Тип охлаждения
|
Гравитационное (Статическое) |
Масса
|
33 кг |
Масса в упаковке
|
63 кг |
Размер гастроемкостей
|
GN 1/3 |
Вместимость гастроемкостей
|
7 шт |
Тип оттайки
|
автоматическая, с системой испарения конденсата |
Задать вопрос
Отзывы