Охлаждаемый прилавок для ручного декорирования джелато ISA GelatoMix 170
Элегантный дизайн, плавные линии, никаких отвлекающих взгляд деталей: всё внимание – продукту. Модуль для декорирования и приготовления мороженого GelatoMIX 170 оснащен поверхностью из нержавеющей стали, на которой установлена полностью изолированная поверхность, чтобы достичь максимальной эффективности охлаждения с пониженным потреблением энергии.
Часть модуля, которая расположена ближе к покупателю содержит несколько контейнеров для, непосредственно, самого мороженого, а также для его декора (свежие фрукты, орехи, маленькое печенье, гранулированные начинки), также имеются две емкости для шоколада.
Главное преимущества изделия — охлаждаемая панель, где мастер изготавливает настоящие кулинарные шедевры прямо перед глазами клиентов. Статическое охлаждение способствует поддержанию необходимого уровня влажности, что очень важно для сохранности мороженого.
Характеристики
Производитель
|
ISA |
Модель
|
GelatoMix 170 |
Длина
|
1700 мм |
Ширина
|
1208 мм |
Высота
|
1372 мм |
Рабочие температуры
|
-12...-10 °C |
Страна
|
Италия |
Тип охлаждения
|
Гравитационное (Статическое) |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.25 кВт |