Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 G Gas 5 Sences
Пароконвектомат Rational Self Cooking Center SCC102 Gas 5S – мощная модель, совершившая прорыв в ресторанном оборудовании. Если вы являетесь обладателем заведения общественного питания с обширным меню, данная модель станет самым незаменимым изделием на вашей кухне. Агрегат совмещает в себе множество функций и позволяет готовить большое количество блюд в разных режимах. Наиболее популярными из них являются приготовление на пару, «сухой» пар и комбинированный режим. Функции можно использовать как отдельно, так и вместе, смело экспериментируя с новыми блюдами. Картофель, мясо, рыба, овощи, супы и десерты ¬– нет такой категории продуктов, с которой не справилась бы данная модель. Пароконвектомат совмещает в себе практически все функции других видов оборудования, при этом занимая мало места и выгодно выделяясь своим стильным дизайном.
Особенности модели SelfCooking Center SCC102 Gas 5S:
- ручная подача пара;
- поддержка USB;
- удобная панель управления (сенсорная);
- 7 режимов работы;
- крупный дисплей (8,5 дюймов);
- контроль накипи;
- быстрое охлаждение камеры;
- наличие 350 программ;
- встроенные часы;
- душирующее устройство;
- 5 скоростей вращения вентилятора;
- автоматическая мойка с помощью специальных таблеток;
- подбор индивидуального режима для каждого блюда;
- интеллектуальная система приготовления;
- наличие тормоза у крыльчатки вентилятора;
- камера из высокопрочной стали не имеет стыков и острых углов;
- встроенный щуп для измерения температуры внутри продукта;
- дно камеры имеет форму ванны и собирает лишнюю жидкость;
- экономичное энергопотребление;
- функция деликатного приготовления особо сложных продуктов.
Характеристики
Производитель
|
RATIONAL |
Модель
|
SCC 102 G Gas 5 Sences |
Артикул поставщика
|
B12830030 |
Длина
|
1069 мм |
Ширина
|
971 мм |
Высота
|
1042 мм |
Страна
|
Германия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
203,5 кг |
Высота в упаковке
|
1242 мм |
Длина в упаковке
|
1269 мм |
Масса в упаковке
|
211 кг |
Ширина в упаковке
|
1171 мм |
Файлы:
|
Руководство по эксплуатации SelfCookingCenter [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
50 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
газовый |
Количество уровней
|
1 |
Размер гастроемкостей
|
GN 2/1 |
Тип пароувлажнения
|
бойлерный |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Количество дверей
|
1 шт |
Марка стали
|
AISI 202 |
Подсветка
|
есть |
Газовая мощность
|
50 кВт |
Вместимость гастроемкостей
|
10 шт |