Печь конвекционная Abat КЭП-6Э
Описание
Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
Печь конвекционная Abat КЭП-6 Э с инжекционным пароувлажнением предназначена для приготовления различных кондитерских и хлебобулочных изысков. Термообработка происходит под действием конвекции (равномерно распределяемых горячих потоков воздуха), есть функция пароувлажнения.
Особенности модели КЭП-6 Э:
- панель управления — электромеханика;
- имеет два реверсных вентилятора;
- макс температура внутри печи не более 270 °C;
- корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутренние рабочие поверхности — эмаль;
- двойное остекление дверей и наличие воздушной прослойки между стеклами обеспечивает безопасность использования;
- подсветка внутреннего пространства камеры;
- 6 уровней;
- трехфазное подключение.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КЭП-6Э |
Артикул поставщика
|
110000019526 |
Длина
|
865 мм |
Ширина
|
880 мм |
Высота
|
830 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
95 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Abat КЭП-6Э [pdf] Схема Abat КЭП-6Э [pdf] Сертификат соответствия [jpg] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
10.5 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600х400 |
Максимальная температура пара в парогенераторе
|
270 °С |
Материал обшивок корпуса изнутри
|
эмаль |
Задать вопрос
Отзывы