Печь конвекционная APACH AD44M eco
Описание
Печь конвекционная Apach AD44M eco – компактная итальянская модель электропечи для заведений питания с небольшим клиентопотоком. Предназначена для приготовления вторых блюд и десертов, можно разогревать готовые блюда до температуры подачи или размораживать полуфабрикаты.
Особенности модели:
- установка в колонну – при наличии специального комплекта, обеспечивающего надежное крепление;
- без функции пароувлажнения;
- один односкоростной вентилятор без реверсивного хода;
- универсальные направляющие под установку противней размером 450х340, межуровневое расстояние – 75 мм;
- диапазон температуры нагрева – +30…+280 °С;
- электромеханическое управление – световые индикаторы, переключатель температуры и таймер;
- защитный термостат – блокировка работы при перегреве;
- микровыключатель – остановка нагрева и конвекции при открытии дверки.
Стандартная комплектация:
- корпус и камера облицованы пищевой коррозионностойкой сталью;
- углы камеры скруглены для удобства мойки;
- дверка с распашным механизмом, нижнее открытие, оснащена термозакаленным стеклопакетом и ручкой по всей длине;
- комплектуется четырьмя пекарскими противнями 450х340;
- ножки с регулировкой высоты;
- подсветка камеры – галогеновая лампа.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AD44M eco |
Длина
|
560 мм |
Ширина
|
595 мм |
Высота
|
580 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
31 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Apach AD44M ECO [pdf] Каталог оборудования Apach 2017 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
2.85 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
нет |
Тип противня/гастроёмкости
|
450х340 |
Задать вопрос
Отзывы