Печь конвекционная SMEG Alfa 241 VE
Описание
Печь конвекционная Smeg Alfa 241 VE — профессиональная модель с функцией пароувлажнения. Печь выполнена из нержавеющей стали, имеет мощные вентиляторы, режимы увлажнения для быстрого размораживания, подогрева без засыхания, глазирования изделий перед выпечкой. Оснащена полностью открываемой охлаждаемой дверцей с тройным стеклом и системой двухэтапного открытия для выхода пара.
Ключевые особенности модели:
- 6 уровней приготовления;
- подключение к водопроводной сети;
- режимы — конвекция / конвекция + пароувлажнение;
- пароувлажнение — система прямого впрыска;
- 3 уровня влажности;
- электронное управление;
- дисплей, отображающий заданные параметры;
- функция предварительного нагрева;
- 2 вентилятора;
- 40 программ приготовления;
- таймер до 99 минут;
- регулируемые опоры.
Технические параметры:
- температурные режимы — 50...280С;
- расстояние между уровнями — 80мм;
- подходящие противни — 600х400мм;
- гастроёмкости — GN 1/1 глубиной не менее 20 мм;
- эл.питание — 380В;
- макс.мощность — 8.3 кВт.
Заказные опции:
- алюминиевые/перфорированные противни;
- решетки 600х400 мм;
- комплект направляющих;
- зонт вытяжной.
Характеристики
Производитель
|
SMEG |
Модель
|
Alfa 241 VE |
Артикул поставщика
|
66788 |
Длина
|
871 мм |
Ширина
|
832 мм |
Высота
|
832 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
94,8 кг |
Высота в упаковке
|
1000 мм |
Длина в упаковке
|
930 мм |
Масса в упаковке
|
114 кг |
Ширина в упаковке
|
990 мм |
Файлы:
|
Инструкция на Smeg ALFA 241 VE [pdf] Схема Smeg ALFA 241 VE [jpg] Преимущества печей Smeg [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
8.3 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400/GN 1/1 |
Задать вопрос
Отзывы