Печь конвекционная SMEG Alfa 341 XM
Описание
Печь конвекционная Smeg Alfa 341 ХМ — многофункциональная итальянская модель с системой пароувлажнения и электромеханическим управлением. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца охлаждаемая с левосторонним боковым открытием и тройным остеклением. Рекомендуется для предприятий питания большого формата в качестве основного теплового оборудования.
Противни в комплект не входят.
Ключевые особенности модели:
- 10 уровней приготовления;
- режимы — конвекция / конвекция + пароувлажнение;
- пароувлажнение — прямой впрыск;
- выпуск пара регулируется ручкой;
- функция предварительного нагрева;
- 3 вентилятора (возможность реверсивного вращения);
- таймер до 60 минут;
- подключение к водосети (на задней стенке резьбовое соединение 3/4);
- дверца открывается на 180°;
- регулируемые опоры.
Технические параметры:
- температурные режимы — 50...250С;
- расстояние между уровнями — 80мм;
- подходящие противни — 600х400мм;
- эл.питание — 380В;
- макс.мощность — 16 кВт.
Заказные опции:
- противни/гастроемкости;
- решетки 600х400 мм;
- комплект направляющих;
- зонт вытяжной;
- устройство для подачи воды.
Характеристики
Производитель
|
SMEG |
Модель
|
Alfa 341 XM |
Артикул поставщика
|
57075 |
Длина
|
871 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1125 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
127 кг |
Высота в упаковке
|
1300 мм |
Длина в упаковке
|
915 мм |
Масса в упаковке
|
147,2 кг |
Ширина в упаковке
|
1000 мм |
Файлы:
|
Инструкция на Smeg ALFA 341 XM [pdf] Схема Smeg ALFA 341 XM [jpg] Преимущества печей Smeg [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400/ GN 1/1 |
Задать вопрос
Отзывы