Печь конвекционная WLBake WB1064 ER
Описание
Печь конвекционная Wlbake WB1064 ER разработана для интенсивной эксплуатации в крупных заведениях питания, малых пекарнях и производствах. Предназначена для выпечки и приготовления разнообразных блюд.
Это многоуровневая модель с электронным управлением, вмещающая 10 противней размером 600х400мм. Между уровнями оптимальное расстояние — 80мм. Устанавливается на пол.
Конструктивные особенности и полезные функции:
- инжекторное пароувлажнение;
- пекарная камера из нержавеющей стали толщиной 1,2мм;
- вентилируемое пространство между камерой и внешними панелями;
- электронная панель с USB-разъемом;
- установка 99 программ, 6 циклов приготовления;
- качественный реверсный мотор;
- скорость вращения вентиляторов регулируется;
- обслуживание автоматическое через боковую сервисную дверцу.
Технические параметры:
- макс. температура нагрева — +280С;
- подключение к сети — 3 фазы, 380V;
- мощность печи — 16,1 кВт.
Характеристики
Производитель
|
WLBake |
Модель
|
WB1064 ER |
Длина
|
920 мм |
Ширина
|
840 мм |
Высота
|
1200 мм |
Рабочие температуры
|
280 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
158 кг |
Масса в упаковке
|
180 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
16.1 кВт |
Управление
|
электронное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Исполнение двери
|
стеклянная |
Задать вопрос
Отзывы