Печь конвекционная WLBake WB464-S MR
Описание
Печь конвекционная Wlbake WB464-S MR — 4-уровневая модель с электромеханическим управлением. Печь имеет компактную конструкцию, полностью выполнена из нержавеющей стали, дверка распашная, с двойным стеклопакетом. Устанавливается печь настольно. Для работы требуется подключение к трёхфазной сети 380V. Отличается энергоэкономичностью, её мощность 6,7 кВт.
Такое инновационное оборудование отлично подойдёт для среднего формата заведений питания, кондитерских, малых пекарских цехов при магазинах. Позволяет выпекать разнообразные изделия из любого теста, быстро и качественно готовить блюда из мяса, овощей, гарниры.
Характеристики модели:
- камера с 4 направляющими, вмещает 4 противня 600х400мм;
- между направляющими расстояние — 80мм;
- электронный контроллер подачи пара с ручным управлением;
- вентилятор работает на 1 скорости;
- температуры нагрева — макс. до 285С;
- таймер до 120 минут;
- в камере галогеновая подсветка.
Характеристики
Производитель
|
WLBake |
Модель
|
WB464-S MR |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
580 мм |
Рабочие температуры
|
до +285 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
67 кг |
Файлы:
|
Каталог продукции WLBake 2018 г [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
6.7 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
600х400 |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Задать вопрос
Отзывы