Печь коптильно-варочная Эльф 4М ИПКС-052-250
Описание
Печь коптильно-варочная Эльф 4м ИПКС-052-250 – напольная установка для горячего/холодного копчения, варки мяса, морепродуктов, птицы в технологической среде. Отлично подойдёт для средних мясных производств. Камера выполнена из нержавеющего сплава. Термическая обработка продукта обеспечивается циркулирующей смесью воздуха, пара, дыма в разных сочетаниях. Нагрев воздуха выполняют нержавеющие ТЭНы.
Технические параметры:- разовая загрузка — 250кг;
- диапазон температуры в камере — от +20С до +100С;
- укомплектована тележкой.
Характеристики
Производитель
|
Эльф 4М |
Модель
|
ИПКС-052-250 |
Длина
|
2000 мм |
Ширина
|
1400 мм |
Высота
|
2650 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Мощность
|
20 кВт |
Задать вопрос
Отзывы