Печь ротационная WLBake Rotor 68G
Описание
Печь ротационная Wlbake Rotor 68G — газовая функциональная модель с электронным управлением. Отлично подходит для крупного формата предприятий питания, пекарских цехов супермаркетов, мини-пекарен. Позволяет качественную выпечку различных мучных изделий.
Преимущественные особенности модели:
- корпус и камера выполнены из нержавеющей стали;
- дверь усиленного типа с двойным стеклопакетом и фиксатором в открытом положении;
- установлено 99 программ с возможностью изменения рецептуры выпечки (8 этапов);
- автоматическое пароувлажнение;
- 18 уровней под противни 600х800мм / 600х900мм;
- между уровнями расстояние в 88мм;
- внутренняя подсветка в камере;
- увеличенный навес с вентилятором-вытяжкой;
- газовая горелка Riello BS2F и автоматическая заслонка;
- пандус круговой конструкции;
- система крепления — платформа.
Технические параметры:
- подключение — 3ф/380V;
- мощность оборудования — 3 кВт.
Характеристики
Производитель
|
WLBake |
Модель
|
Rotor 68G |
Длина
|
1465 мм |
Ширина
|
2100 мм |
Высота
|
2340 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
1500 кг |
Масса в упаковке
|
1600 кг |
Файлы:
|
Каталог продукции WLBake 2018 г [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
3 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Количество уровней
|
18 |
Задать вопрос
Отзывы