Пресс для пиццы APACH APRESS33
Описание
Пресс для пиццы Apach APRESS33 – оборудование для предприятий питания и пищевых производств, кейтеринговых компаний. Аппарат быстро формирует и подпекает лепешку из теста, имеющую характерные для пиццы конфигурацию и края, которые не изменяются при остывании.
Особенности модели:
- тарелки пресса – фиксированная верхняя и подвижная нижняя;
- предусмотрена функция подогрева, установленная температура +140…+150 °C;
- температура и продолжительность формовки зависит от состава и массы теста;
- безопасность – ограждение для защиты рук (подвижное);
- звуковое давление ≤ 70 дБА.
Стандартная комплектация:
- каркас с панелями из нержавеющей стали;
- тарелки – нержавеющая сталь;
- нагревательные элементы;
- средства управления: термостаты и индикаторы нагревателей верхней нижней тарелок, таймер, кнопка цикла нижней тарелки, общий выключатель с индикацией;
- рукоятки регулятора толщины заготовки;
- трехфазный электродвигатель.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
APRESS33 |
Длина
|
560 мм |
Ширина
|
430 мм |
Высота
|
750 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
100 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
3.6 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электромеханическое |
Диаметр пиццы
|
330 мм |
Масса тестовых заготовок
|
0,27 кг |
Задать вопрос
Отзывы