Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3-01КП
Описание
Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3-01КП оснащен функцией пароувлажнения и каменным подом, что является ключевым условием для выпечки идеального хлеба. Наряду с хлебобулочными изделиями позволяет с высоким качеством выпекать кондитерские изделия, готовить пиццу, рыбу и мясо. Такая модель наилучшим образом подходит для оснащения кухонь больших ресторанов, мини-пекарен, кондитерских, пекарских и кулинарных цехов супермаркетов. Шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется в деревянной упаковке.
Особенности конструкции:- 3-секционный, установлен на подставке;
- облицовка камер и корпуса из нержавеющей стали;
- поды выполнены из природного камня фельзита;
- задняя и боковые стенки сделаны из оцинкованной окрашенной стали;
- дверцы из нержавеющей стали, оборудованы смотровым жаропрочным стеклом;
- подсветка в каждой камере;
- ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
- ножки регулируются по высоте.
Характеристики:
- функция пароувлажнения;
- 3 пекарские камеры, внутренний размер каждой 1035x800x280мм;
- камера позволяет установку 24 хлебных форм № 7;
- плавная регулировка температур нагрева — от +50 до +320С;
- время разогрева до t +240С — 30 минут;
- аварийный термовыключатель.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ЭШП-3-01КП |
Артикул поставщика
|
210000801148 |
Длина
|
1300 мм |
Ширина
|
1107 мм |
Высота
|
1700 мм |
Рабочие температуры
|
50...+320 °C |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
на подставке |
Масса
|
368 кг |
Файлы:
|
Инструкция по эксплуатации шкафы пекарские подовые серии ЭШП Abat [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
14.64 кВт |
Материал корпуса
|
комбинированная облицовка |
Задать вопрос
Отзывы