Шкаф расстоечный FM F-608
Артикул:
294349
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Шкаф расстоечный Fm F-608 позволяет выполнить расстойку достаточного количества свежесформированных мучных изделий и полуфабрикатов из дрожжевого теста. Корпус расстоечной камеры выполнен из прочной стали. Пароувлажнение выполняется в ручном режиме. Совместим с пекарскими шкафами F. Подойдёт для использования в ресторанах, кафе, мини-пекарнях, кондитерских.
Особенности модели:
- ручное пароувлажнение;
- вместимость — 8 загрузочных уровней под противни 600х400мм;
- между уровнями предусмотрено расстояние в 80мм;
- максимальная температура нагрева — +85С;
- работает от сети 220V;
- мощность оборудования — 1,4 кВт.
Преимущества конструкции:
- камера имеет внутри закругленные углы, помогающие в правильной циркуляции воздуха и соответствии с нормами Haccp;
- расстояние между направляющими в 80 мм позволяет загрузку выпечки с большой высотой, но при этом полную загрузку всех уровней;
- низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет прохладной внешней поверхности;
- съемный уплотнитель двери не выпускает тепло из камеры и поддерживает заданный температурный режим;
- магнитный держатель двери и особое размещение стекол создают безопасность и долговечность использования шкафа.
Характеристики
Производитель
|
FM |
Модель
|
F-608 |
Длина
|
760 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
930 мм |
Рабочие температуры
|
0...+85 °C |
Страна
|
Испания |
Масса
|
42 кг |
Высота в упаковке
|
720 мм |
Длина в упаковке
|
610 мм |
Масса в упаковке
|
48 кг |
Ширина в упаковке
|
680 мм |
Файлы:
|
Каталог FM [pdf] Листовка на оборудование FM [jpg] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.4 кВт |
Количество уровней
|
8 |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400 |
Задать вопрос
Отзывы