Шкаф расстоечный Iron Арго 100
Артикул:
248486
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Шкаф расстоечный Iron Арго 100 – напольное тепловое оборудование российского производства для подготовки (расстаивания) порционных заготовок из дрожжевого теста перед изготовлением хлебобулочных изделий. Верхняя панель не используется для установки печи. При необходимости может устанавливаться на подставку или жаропрочную столешницу из коррозионностойкой стали.
Особенности модели:- поддержание необходимой влажности – испарение воды из резервуара, установленного над нагревателями;
- электронагрев камеры, температурный режим +30…+80 °С;
- верхняя панель шкафа может использоваться в качестве столешницы для противней;
- электромеханические переключатель для запуска нагрева и установки температуры;
- система поддержания выбранного режима – автоматическое отключение и включение нагрева.
Стандартная комплектация:
- универсальные направляющие под пекарские противни или гастроемкости 600х400/GN 1/1 – 10 пар;
- конструкция корпуса и облицовка камеры – сталь пищевая AISI 430 со шлифовкой;
- две остекленные дверки с распашным механизмом и стальной нержавеющей рамой;
- антифрикционные ножки с накладками.
Характеристики
Производитель
|
Iron |
Модель
|
Арго 100 |
Артикул поставщика
|
5528 |
Длина
|
910 мм |
Ширина
|
540 мм |
Высота
|
900 мм |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
45 кг |
Файлы:
|
Инструкция на iRon АРГО 100 [rtf] |
Напряжение
|
220 В |
Количество уровней
|
10 |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400 |
Задать вопрос
Отзывы