Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2,1 стекл. дв.
Описание
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2,1 стекл. дв. используется в ресторанах, кафе, на средних/крупных производствах для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий (рогалики, круассаны, пирожные и т.п.).
Шкаф выполнен из стали, оснащён двумя распашными стеклянными дверьми. В модели применён подогреватель воздуха с плавной (ступенчатой) регулировкой мощности, установлена емкость для воды — для создания влажности внутри камеры шкафа.
Базовые характеристики модели:
- напольная установка;
- 2 двери (стекло);
- 6 уровней загрузки;
- электромеханическое управление;
- вместимость — 48 штук хлебных форм 3Л7 / 12 штук противней 700х460мм;
- влажность в камере — 60 - 90%;
- разогрев до 40С буквально за 30 минут;
- совместим с печами серии ХПЭ — 500, 750/500.31, 750/500.41 и 750/4.
Технические параметры:
- сеть питания — 220V/1ф;
- мощность — 1,6 кВт.
Характеристики
Производитель
|
Восход |
Модель
|
ШРЭ-2,1 стекл. дв. |
Длина
|
830 мм |
Ширина
|
1040 мм |
Высота
|
1530 мм |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
120 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Восход ШРЭ-2.1 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Количество уровней
|
6 |
Тип противня/гастроёмкости
|
740x440 |
Задать вопрос
Отзывы