Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07
Описание
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07 обеспечит быстрое охлаждение любой продукции, а также заморозку ингредиентов и полностью готовых блюд. Благодаря герметичной конструкции и поддержанию необходимой температуры, все полезные свойства продуктов останутся прежними даже после продолжительного хранения.
Особенности модели BC07:
- исключение потери веса продуктов;
- автоматическая оттайка;
- наличие съемного поддона для сбора жидкости;
- толщина стенок корпуса – 60 мм;
- внутренние углы имеют круглые края, что существенно упрощает очистку.
Характеристики
Производитель
|
Eqta |
Модель
|
BC07 |
Длина
|
760 мм |
Ширина
|
630 мм |
Высота
|
410 мм |
Страна
|
Китай |
Хладагент
|
R404a |
Масса
|
90 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.49 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Количество уровней
|
7 |
Размер гастроемкостей
|
GN 1/1 |
Температурный диапазон
|
-18...+70 |
Марка стали
|
AISI 304 |
Вместимость гастроемкостей
|
7 шт |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
70...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
70...+3 °С |
Задать вопрос
Отзывы