Шкаф шоковой заморозки Primax BE-103L-HSO
Артикул:
281918
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Шкаф шоковой заморозки Primax BE-103L-HSO пригоден для глубокой и экстренной заморозки полуфабрикатов и другой продукции, которая прошла тепловую обработку без потери внешнего вида и качества. Итальянские производители создали высокотехнологичную модель для размещения ее в помещениях профессиональных кухонь и на предприятиях по выпуску полуфабрикатов.
Особенности и преимущества модели:
- конденсирование — воздушное;
- соответствие самым высоким санитарным и гигиеническим требованиям;
- электронное программирование;
- автоматическое размораживание;
- автоматическое поддержание температуры охлаждения;
- установка на полу.
Конструктивные особенности данной модели:
- конструкция корпуса из нержавеющей стали;
- направляющие под гастроемкости съемные;
- 3 уровня для направляющих;
- нижнее расположение компрессора;
- работа от цепи с напряжением 220 В;
- блок электронного управления;
- пенополиуретановая изоляция между внешней и внутренней стенкой.
Комплектация:
- термощуп.
Характеристики
Производитель
|
Primax |
Модель
|
BE-103L-HSO |
Длина
|
620 мм |
Ширина
|
675 мм |
Высота
|
670 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
75 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.628 кВт |
Количество уровней
|
3 |
Масса продукта для замораживания
|
8 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
12 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
90...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
90 °С |
Задать вопрос
Отзывы