Шприц колбасный EKSI ESV-10 вертикальный
Описание
Шприц колбасный Eksi ESV-10 вертикальный – профессиональное механическое оборудование (производственные действия в ручном режиме) для небольших пищепроизводств или ресторанов/кафе. Предназначено для перемещения фарша в искусственную или натуральную эластичную оболочку и приготовления гастрономических изделий по традиционной рецептуре.
Особенности модели:- сменные насадки предназначены для пропуска фарша различной консистенции – крупного или тонкого помола;
- емкость для фарша располагается вертикально относительно столешницы, боковой отвод трубки;
- рабочий цилиндр размером 219х270 мм, объем емкости 10 л;
- прижимная гайка для крепления насадок и быстрой смены при необходимости.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная конструкция с полированными поверхностями;
- количество сменных насадок (купатниц) из стали пищевой – 4 шт., внутренний диаметр набивных трубок 22, 16, 38, 32 мм;
- фарш в насадку подается при помощи поршня, управляемого ручкой с пластиковой накладкой.
Характеристики
Производитель
|
EKSI |
Модель
|
ESV-10 вертикальный |
Длина
|
300 мм |
Ширина
|
330 мм |
Высота
|
580 мм |
Страна
|
Китай |
Масса
|
12 кг |
Файлы:
|
Каталог продукции торговой марки Eksi [pdf] |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Объем
|
10 л |
Тип шприца
|
вертикальный |
Задать вопрос
Отзывы