Спиральный тестомес FIMAR 50/CN
Описание
Спиральный тестомес Fimar 50/CN – среднепроизводительное профессиональное оборудование итальянского производства. Предназначено для эксплуатации в пиццериях, на небольших хлебобулочных производствах, в пищевых цехах супермаркетов и пищевых комбинатов.
Особенности модели:
- одна скорость перемешивания – 80 об/мин;
- электромеханическая модель – кнопочная панель управления: кнопки запуск/стоп;
- синхронное вращение дежи и насадки для ускорения замеса;
- масса загружаемых ингредиентов – максимально 50 кг;
- рабочая часть с месильным органом оснащена механизмом подъема;
- съемная дежа диаметром 500 мм;
- микровыключатель для остановки работы при поднятии головы.
Стандартная комплектация:
- защитная крышка – решетчатая, нержавеющая, с возможностью добавления ингредиентов в процессе перемешивания;
- стальной корпус с покрытием, стойким к царапинам, легко моется;
- нержавеющие стальные месильные принадлежности: спираль, тестоделитель и дежа;
- регулируемые ножки для нивелирования неровности пола.
Характеристики
Производитель
|
FIMAR |
Модель
|
50/CN |
Длина
|
920 мм |
Ширина
|
530 мм |
Высота
|
940 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
213 кг |
Масса в упаковке
|
231 кг |
Файлы:
|
Инструкция на тестомесы Fimar [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
2.2 кВт |
Количество скоростей
|
1 |
Производительность
|
150 л/час |
Объем дежи (чаши)
|
62 л |
Скорость вращения ножа
|
80 об/мин |
Тип крепления дежи
|
съемная |
Задать вопрос
Отзывы