Стол для пиццы Koreco SPZ 3600 WN
Описание
Стол для пиццы Koreco SPZ 3600 WN – комплексное оборудование с гранитной столешницей и охлаждаемым внутренним объемом. Гранит поддерживает низкую температуру при формировании основы из теста, камера сохраняет круглые заготовки длительное время без ферментации. Для размещения ингредиентов на бортик столешницы можно установить гастронормированную витрину VRX 2000 395 – вместимость 9×GN1/3, поставляется отдельно.
Особенности модели:- на столешнице можно сформировать пиццу диаметром до 500 мм;
- внутренний объем – 610 л, предназначен для хранения при пониженной температуре ящиков с заготовками теста;
- охлаждение внутреннего объема – конвективное;
- боковое (справа) размещение компрессорного отсека;
- авторазморозка;
- легкая очистка обеспечена формой дна камеры, оснащенным сливным отверстием.
Стандартная комплектация:
- гранитная столешница δ 20 мм;
- корпус из нержавеющей стали;
- теплоизоляция стенок и днища – 60 мм, верха камеры – 25 мм;
- холодильный компрессор Embraco;
- для управления температурным режимом – цифровой контроллер;
- 3-сторонний бортик;
- 3 двери с автодоводчиками;
- 3 пластифицированные полки 600×400 мм (под стандартные ящика для теста);
- 3 пары направляющих, шаг установки – 100 мм;
- ножки, регулируемые по высоте.
Характеристики
Производитель
|
Koreco |
Модель
|
SPZ 3600 WN |
Артикул поставщика
|
32712 |
Длина
|
2025 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
985 мм |
Страна
|
Южная Корея |
Полезный объем
|
610 л |
Хладагент
|
R134a |
Высота в упаковке
|
1100 мм |
Длина в упаковке
|
2085 мм |
Масса в упаковке
|
300 кг |
Ширина в упаковке
|
860 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.36 кВт |
Количество дверей
|
3 шт |
Тип двери
|
Распашные |
Наличие бортика
|
есть |
Тип стола
|
Стол для пиццы |
Задать вопрос
Отзывы