Сыротерка Fama GS (FGS 107)
Описание
Сыротерка Fama GS (FGS 107) – специальное профессиональное электрооборудование для натирания сыра пармезан, сухариков или твердого печенья. Предназначено для заведений итальянской кухни, гостиничных и городских ресторанов.
Особенности модели GS (FGS 107):
- электромеханическое оборудование;
- одно отверстие для загрузки подготовленных кусков сыра, размер 140х75 мм;
- выход готового продукта – 50 кг/ч;
- высокая частота вращения натирающего устройства – 1400 об/мин;
- электродвигатель с конвективным охлаждением и блокировкой работы в случае перегрева;
- базовое подключение – 220 В.
Стандартная комплектация:
- корпус и рабочее устройство (нож-терка в форме цилиндра с насечками) – из коррозионностойкой шлифованной стали;
- комплектуется стальной емкостью из нержавеющего материала;
- щетка для очистки цилиндрического ножа;
- резиновые ножки-накладки – 4 шт.
Характеристики
Производитель
|
Fama |
Модель
|
GS (FGS 107) |
Длина
|
380 мм |
Ширина
|
270 мм |
Высота
|
370 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
17 кг |
Масса в упаковке
|
20 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.75 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Производительность
|
50 кг/час |
Скорость вращения ножа
|
1400 об/мин |
Задать вопрос
Отзывы