Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р
Описание
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р используется для автоматизированного замеса теста, спиральная система имитирует ручной замес, обеспечивает однородную текстуру и высокое качество выпечки. Универсальный — с одинаковым качеством замешивает тесто любого вида. Оснащен цепным приводом, который характеризуется долговечностью. Аппарат работает тихо. По своей производительности и функционалу оптимален для кафе, столовых, ресторанов со средним оборотом, емкости позволяет загрузку 12кг продуктов, выход теста за час — до 50кг, время замеса одной порции — не более 17 минут.
Конструктивные особенности:- напольный, с несъемной дежей и фиксированной траверсой;
- стальной корпус с полимерным покрытием;
- нож, спираль, дежа и решетка из аустенитной 304 нержавеющей стали;
- внутренние углы дежи скругленные, что упрощает ее очистку;
- мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и не допускает его перегрев;
- месильная спираль с повышенным запасом прочности;
- регулируемые по высоте ножки.
Рабочие параметры:
- электромеханическое управление;
- дежа имеет объем 20 литров;
- разовая загрузка — 12кг;
- 1 рабочая скорость;
- вращение дежи/спирали в минуту — до 10об./до 170об.;
- подключение — трехфазная сеть.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ТМС-20НН-1Р |
Артикул поставщика
|
410000000049 |
Длина
|
395 мм |
Ширина
|
750 мм |
Высота
|
615 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
75 кг |
Файлы:
|
Каталог тестомесы и миксеры планетарные Abat [pdf] Каталог тестомесы спиральные Abat [pdf] |
Загрузка
|
12 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
0.75 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Максимальное число оборотов
|
107 об/мин |
Количество скоростей
|
1 |
Производительность
|
50 |
Объем дежи (чаши)
|
20 л |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Скорость вращения насадки
|
107 об/мин |
Колеса
|
нет |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы