Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц
Описание
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц — высокопроизводительная модель, способная за час замешивать до 90кг теста. Замес одной порции теста выполняется всего за 12 минут. Работает с любым видом теста. Актуальна для больших ресторанов, пиццерий, пекарен, кондитерских производств. В аппарате внедрено электромеханическое управление. Корпус выполнен из стали с защитным полимерным покрытием. Все рабочие детали машины (спираль, дежа, нож) изготовлены из гигиеничной нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики модели:- ременно-цепной привод;
- дежа несъёмная, её объём составляет 30 литров;
- неподъёмная траверса;
- загрузка ингредиентов — до 18кг для дрожжевого теста, до 6кг для крутого;
- скорость вращения замешивающей спирали — 120об/в минуту;
- скорость вращения рабочей чаши — 10об/в минуту;
- регулируемые ножки.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ТМС-30НН-1Ц |
Артикул поставщика
|
410000019538 |
Длина
|
490 мм |
Ширина
|
830 мм |
Высота
|
660 мм |
Страна
|
Россия |
Масса
|
103 кг |
Файлы:
|
Паспорт Abat ТМС-30НН-1Ц [pdf] Руководство по эксплуатации Abat ТМС-30НН-1Ц [pdf] Сертификат соответствия Abat ТМС-30НН-1Ц [pdf] Технические параметры Abat ТМС-30НН-1Ц [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.6 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Количество скоростей
|
1 |
Производительность
|
90 кг/час |
Объем дежи (чаши)
|
30 л |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы