Тестомес спиральный Kocateq TF 100 ECO
Описание
Тестомес спиральный Kocateq TF 100 ECO — высокопроизводительное профессиональное оборудование, ориентированное на большие пекарские производства. Объём дежи 100 литров, разовая загрузка 40кг муки.
Характеристики модели:
- машина выполнена из эмалированной стали, устанавливается на регулируемых ножках;
- оснащена надёжным и тихо работающим мотором с защитой от перегрузок;
- имеет несъёмную дежу и фиксированную траверсу;
- работает со скоростями — вращение спирали 100/120 об/в минуту, дежи 12 об/в минуту;
- удобство управления обеспечивает аналоговая панель — 2 скорости работы, пуск и аварийная остановка, таймер с установкой до 30 минут;
- защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
- все рабочие элементы (дежа, решётка, крюк) изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
|
Kocateq |
Модель
|
TF 100 ECO |
Длина
|
650 мм |
Ширина
|
1080 мм |
Высота
|
1380 мм |
Страна
|
Южная Корея |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
340 кг |
Высота в упаковке
|
1570 мм |
Длина в упаковке
|
730 мм |
Масса в упаковке
|
460 кг |
Ширина в упаковке
|
1150 мм |
Загрузка
|
40 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
5.05 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Таймер
|
есть |
Максимальное число оборотов
|
120 об/мин |
Количество скоростей
|
2 |
Объем дежи (чаши)
|
100 л |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Скорость вращения насадки
|
100 об/мин |
Колеса
|
нет |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы