Тестомесильная машина FIMAR 18/SN 2V 380v
Описание
Тестомесильная машина Fimar 18/SN 2V 380v – профессиональное электромеханическое устройство для приготовления мягкого дрожжевого теста средней консистенции для выпечки пирожков и булочек, пиццы, домашнего хлеба или ватрушек. Оборудование эксплуатируется в любых заведениях общепита.
Особенности модели:
- напольный двухскоростной тестомес (90/180 об/мин) со спиральной насадкой;
- электромеханическое управление, кнопочная панель для запуска и остановки, переключатель скоростей;
- емкость и траверса (рабочая часть) – фиксированные;
- для быстрого перемешивания ингредиентов и однородности массы – одновременное вращение дежи насадки;
- защитная крышка с микровыключателем для остановки работы при поднятии, материал крышки – поликарбонат дымчатый.
Стандартная комплектация:
- корпус покрыт полимеризированной краской, материал – сталь;
- рабочая емкость из шлифованной стали пищевой марки, размер 360х210 мм;
- установлен на колесные опоры с поворотным механизмом;
- месильный инструмент и тестоделитель из полированной пищевой стали.
Характеристики
Производитель
|
FIMAR |
Модель
|
18/SN 2V 380v |
Длина
|
670 мм |
Ширина
|
390 мм |
Высота
|
920 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
59 кг |
Высота в упаковке
|
770 мм |
Длина в упаковке
|
700 мм |
Масса в упаковке
|
70 кг |
Ширина в упаковке
|
460 мм |
Файлы:
|
Брошюра на Fimar 18 SN 2V [pdf] Инструкция на Fimar 18 SN 2V [pdf] Каталог оборудования Fimar [pdf] |
Загрузка
|
18 кг |
Напряжение
|
380 В |
Максимальное число оборотов
|
180 об/мин |
Количество скоростей
|
2 |
Производительность
|
до 54 кг/час |
Объем дежи (чаши)
|
22 л |
Диапазон регулировки скорости вращения
|
90 об/мин |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы