КОПТИЛЬНЯ KOCATEQ DSH S04
Описание, Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения., В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно., Особенности:??Аналоговый термостат, Цифровой таймер до 24 часов, Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали, Специальный поддон для сбора выделяющихся соков, Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками, Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона, 2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов, Отдельное включение внешнего дымог