ПЕРФЕКТ

Тел: 8(863) 322-03-04

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Основное направление деятельности — комплексное оснащение предприятий общественного питания и производств. В нашем ассортименте свыше 30000 позиций.

На базе тренинг-центра RATIONAL компания Перфект совместно с компанией RATIONAL (Германия) и производителем вакуумных упаковщиков MULTIVAC (Германия) проводит мастер-класс на котором будет подробно изложена система приготовления блюд по технологии Sous-Vide ( СуВид ).
Sous-Vide ( СуВид ) от французского "под вакуумом" -это метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.




Тандем : ПАРОКОНВЕКТОР + ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК это:


- Исключительное качество блюд с увеличенным сроком годности.
- Сохранение насыщенного вкуса, естественного цвета, а также ценных природных витаминов и минералов.
- Отсутствие потери продукта в весе.
- Эффективность благодаря формированию базы заготовок.
- Стабильное качество блюд.





Итак, наш семинар состоится по адресу:
 г. Ростов-на-Дону, пер. Газетный, дом 99
 (вход в ресторан Ханки-Дори).
в 12-00
Телефон для записи на мероприятие:
 8(863)322-03-04


Мы будем рады услышать Ваши пожелания по тем блюдам, которые Вы хотите разобрать детально!
Это правда очень важно, чтобы от данного мероприятия была максимальная польза!

Наверх
Создание Интернет-магазина Perfekt.su - PHPShop. Все права защищены © 2004-2017.