Аппарат для приготовления под вакуумом ICC Gastrovac
Артикул:
293508
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Аппарат для приготовления под вакуумом Icc Gastrovac — инновационное изобретение для приготовления вкусной и полезной пищи в вакууме. Это достаточно компактное устройство, представляющее собой кастрюлю с системой вакуумирования, в ней создаётся низкое давление и существенно понижается температура варки/жарки/тушения, поэтому сохраняется вес, цвет, форма, текстура и питательные вещества продукта. Позволяет готовить при t ниже 100С. Такой уникальный аппарат даёт возможность достигать безграничного количества сочетания вкусов и ароматов.
Конструкция аппарата включает: кастрюлю, внутри которой находится корзинка, вакуумный насос, тепловую поверхность. Все элементы выполнены из нержавеющего сплава.
Ключевые особенности модели:
- настольная установка;
- режимы температур — 10...150С;
- регулировка режимов выполняется посредством контроллера с тач-скрином;
- макс.уровень вакуума при давлении — 0,8бар;
- вместимость кастрюли — 10,5л;
- на дне кастрюли установлен температурный датчик;
- есть таймер с установочными значениями от 1 до 99 минут;
- отсекатель для жидкости/масла (исключает их попадание в вакуумный насос).
Технические параметры:
- подключение к однофазной сети 220V;
- мощность аппарата — 2 кВт.
Характеристики
Производитель
|
ICC |
Модель
|
Gastrovac |
Длина
|
470 мм |
Ширина
|
400 мм |
Высота
|
470 мм |
Рабочие температуры
|
10-150 °C |
Страна
|
Испания |
Полезный объем
|
10.5 л |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
20 кг |
Высота в упаковке
|
500 мм |
Длина в упаковке
|
650 мм |
Масса в упаковке
|
24 кг |
Ширина в упаковке
|
610 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
2 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Таймер
|
есть |
Наличие термостата
|
есть |
Максимальное рабочее давление
|
0,8 Бар |
Задать вопрос
Отзывы