Гриль водяной APACH APGEW-87P
Описание
Гриль водяной Apach APGEW-87P является популярным, современным устройством для равномерной и быстрой термической обработки мяса, рыбы и овощей горячим паром. Такую модель можно устанавливать на профессиональных кухнях в составе технологической линии и индивидуально. Оборудование выполнено итальянскими производителями и отличается своим солидным дизайном, надежностью и высоким европейским качеством компонентов.
Характерные особенности модели:
- блюда при приготовлении не пригорают и сохраняются все полезные свойства и внешний вид;
- жир удаляется в специальную емкость;
- две зоны нагрева;
- равномерное обжаривание;
- независимое управление каждой зоной;
- входит в состав 700 серии технологического оборудования;
- напольная конструкция.
Конструктивные особенности:
- корпус из нержавеющей стали;
- рабочие поверхности – чугунные решетки;
- индикация включения;
- специальный бортик для защиты от брызг;
- электромеханическое управление;
- две емкости с водой;
- ножки регулируются;
- работа от сети с напряжением 380 В.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
APGEW-87P |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
850 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
82 кг |
Высота в упаковке
|
1050 мм |
Длина в упаковке
|
1000 мм |
Ширина в упаковке
|
900 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
12 кВт |
Количество поверхностей (конфорок)
|
2 шт |
Форма поверхности
|
ребристая |
Задать вопрос
Отзывы