Котел ELECTROLUX E9BSEHIRFC 391122
Котел Electrolux E9BSEHIRFC 391122 отлично подойдёт под задачи ресторанов полного цикла и быстрого обслуживания, фабрик-кухонь. Выполняет варку, тушение, припускание любых продуктов, позволяет приготовление блюд в больших объёмах, оборудован 150-литровой варочной ёмкостью. Это котёл косвенного нагрева с теплоизолированной крышкой-автоклав и прочной стальной ручкой. Конструкция полностью из нержавеющей стали. Индекс герметичности оборудования: IPX5. Равномерный прогрев ёмкости достигается за счёт насыщенного пара, генерируемого в пароводянной рубашке. Максимальный нагрев до +110C.
Управление электромеханическое. Установлен манометр давления, регулятор мощности. Подача воды через соленоидный клапан. Широкий кран слива обеспечивает удобную и безопасную выгрузку готовых блюд. Качественная теплоизоляция рубашки позволяет экономить электроэнергию и значимо сокращает тепловую эмиссию в помещении. Работает пищеварочный котёл от трёхфазной сети 380V. Мощность оборудования — 21.5 кВт.
Характеристики
Производитель
|
ELECTROLUX |
Модель
|
E9BSEHIRFC 391122 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
930 мм |
Высота
|
850 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
170 кг |
Высота в упаковке
|
1180 мм |
Длина в упаковке
|
880 мм |
Масса в упаковке
|
145 кг |
Ширина в упаковке
|
1140 мм |
Файлы:
|
Буклет котел Electrolux E9BSEHIRFC 391122 [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
21.5 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Общий объем емкостей
|
145 л |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Кран для мойки
|
нет |
Миксер
|
нет |
Механизм открытия крышки
|
ручной |
Сливной механизм
|
есть |
Герметичность закрытия крышки
|
да |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
600 мм |
Максимальная температура пара в парогенераторе
|
110 °С |