Котел Metos Viking Combi 150E SGL 4215943C
Котел Metos Viking Combi 150E SGL 4215943C — эффективный и удобный в работе аппарат со встроенным мощным миксером. Идеально подойдёт профессиональной кухне заведения питания с большой посещаемостью. Варит, перемешивает, даже замешивает тесто. Позволяет приготовление большинства блюд только в одном модуле.
Конструктивный материал котла — нержавеющая сталь. Защитная крышка с решёткой. Ёмкость имеет большой объём — 150 литров. Простое и удобное электромеханическое управление. Лёгкое опрокидывание котла позволяет электрическая система. Миксер идёт с автореверсом и регулировкой скорости 20-110 об/мин., деликатным и интенсивным режимами перемешивания, в комплекте сменные скребки. На устройстве установлен кран для мойки котла. Давление в паровой рубашке — максимально 1,0 бар. Мощность устройства — 21,5 кВт. Для работы комби-котла требуется наличие трёхфазной сети 380V.
Характеристики
Производитель
|
Metos |
Модель
|
Viking Combi 150E SGL 4215943C |
Длина
|
1360 мм |
Ширина
|
940 мм |
Высота
|
1040 мм |
Страна
|
Финляндия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
246 кг |
Файлы:
|
Буклет котел Metos Viking Combi 150E SGL [pdf] Viking Combi [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
21.5 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Наличие опрокидного механизма
|
есть |
Кран для мойки
|
есть |
Миксер
|
есть |
Механизм открытия крышки
|
ручной |
Сливной механизм
|
нет |
Герметичность закрытия крышки
|
нет |
Тип рубашки
|
паровая |
Максимальная температура пара в парогенераторе
|
120 °С |