Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером
Описание
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером — вместительная модель с автоматическим приводом. Рекомендована для использования на предприятиях питания среднего формата для приготовления жидких и вторых блюд, десертов, соусов, кипяченой воды. Корпус котла из нержавеющей стали, тигель из коррозийностойкой AISI 316L. Управление посредством программного пульта, плавная регулировка температуры "пароводяной рубашки", оснащен ручным душем и электроприводом опрокидывания сосуда. Миксер с функцией реверс, что позволяет перемешивание практически любых продуктов. Подключение 380В.
Особенности модели КПЭМ-350-ОМП с миксером:
- напольная установка;
- работа в режимах — приготовление с перемешиванием и без/охлаждение/опрокидывание;
- диапазон регулировки температуры — 3...120C;
- вместительность котла — 350л;
- электронная панель управления, разъем USB порт, 120 программ готовки;
- максимальный угол опрокидывания — не больше 100°;
- смеситель миксера с регулировкой скорости вращения до 140 об/мин;
- 12 ТЭНов;
- ручной душ для санитарной обработки;
- монтажная рама;
- макс.мощность — 37,7 кВт.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КПЭМ-350-ОМП с миксером |
Артикул поставщика
|
110000018916 |
Длина
|
1510 мм |
Ширина
|
1057 мм |
Высота
|
1330 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
387 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
37.7 кВт |
Управление
|
сенсорное |
Общий объем емкостей
|
350 л |
Наличие опрокидного механизма
|
есть |
Время разогрева
|
100 мин |
Колличество ТЭНов
|
12 шт |
Миксер
|
есть |
Сливной механизм
|
нет |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
792 мм |
Максимальная температура пара в парогенераторе
|
120 °С |
Задать вопрос
Отзывы