Массажер вакуумный Эльф 4М ИПКС-107-200(Н)
Описание
Массажер вакуумный Эльф 4м ИПКС-107-200(Н) применяется для ускоренного проникновения рассола/маринада в микрокаппиляры мясного сырья. Это незаменимое оборудование для предприятий, специализирующихся на приготовлении мясных деликатесов. Также вакуум оказывает деликатное размягчающее действие на волокна мяса, что отражается на нежной структуре готового изделия.
Характеристики модели:- изготовлен из пищевой нержавеющей стали;
- автоматический блок управления — настройка и регулировка частоты вращения, время пауз и обработки;
- цилиндрической формы бункер объёмом 200л;
- загрузка мясным сырьём — не более 140г;
- частота вращения бункера с продуктом — 14об/в минуту;
- реверсивное направление движения;
- время непрерывной работы — 33 часа;
- корпус установлен на колёсных опорах.
Характеристики
Производитель
|
Эльф 4М |
Модель
|
ИПКС-107-200(Н) |
Длина
|
1250 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1400 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
120 кг |
Файлы:
|
Паспорт массажер вакуумный Эльф 4М ИПКС-107-100…200 [pdf] |
Загрузка
|
140 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.5 кВт |
Объем
|
200 л |
Задать вопрос
Отзывы