Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F
Описание
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F – тестомесильный аппарат, используемый также для приготовления начинок, овощных пюре, соусов и кремов, взбивания яиц. Используется на профессиональных кухнях предприятий питания, мини-пекарнях и в производственных подразделениях супермаркетов.
Особенности модели:
- съемная дежа с отметками для дозирования муки;
- фиксированная траверса – рабочая головка;
- скорости вращения насадок – 104/187/365 об/мин;
- одноразовый замес (max) – 5 кг.
Стандартная комплектация:
- контактные поверхности (насадки, дежа) – сталь нержавеющая;
- массивная стойка;
- 3-х скоростной электропривод;
- электромеханическое управление;
- защита рук – решетчатая крышка дежи;
- насадки: крюк – для густого теста (I скорость), плоский битер (лопатка) – для блинного и бисквитного теста, перемешивания начинки, пюре (II скорость), венчик проволочный – для взбивания сливок, белков (III скорость).
Характеристики
Производитель
|
HURAKAN |
Модель
|
HKN-IP20F |
Длина
|
530 мм |
Ширина
|
496 мм |
Высота
|
780 мм |
Масса
|
88,4 кг |
Масса в упаковке
|
120 кг |
Файлы:
|
Паспорт HKN-IP10F; HKN-IP20F; HKN-IP30F2 [doc] |
Напряжение
|
220 В |
Количество скоростей
|
3 |
Объем дежи (чаши)
|
20 л |
Задать вопрос
Отзывы