Пароконвектомат APACH AP10DC Compact автомойка
Описание
Пароконвектомат Apach AP10DC Compact с автоматической мойкой отлично подойдёт для ресторана среднего формата. Устанавливается настольно, позволяет приготовление самых разнообразных блюд и выпечки. Работает в трёх режимах — горячий воздух, пар, комбинированный способ. В модели встроен широкий набор программ, благодаря чему аппарат справится с любыми задачами.
Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющего сплава, камера имеет удобные для очистки скругленные углы, в ней установлено 10 направляющих. Дверца оборудована закалённым двойным стеклом.
Основные параметры модели:
- управление — цифровая панель;
- 99 предустановленных программ;
- встроена автоматическая мойка;
- парообразование инжекторное;
- 10 уровней под формат GN 1/1-40 или 6 ёмкостей GN 1/1-65;
- вентилятор с двумя скоростями;
- функция DELTA tº;
- в комплектации термощуп;
- подключение — 3-фазное 380V;
- мощность аппарата — 14 кВт.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AP10DC Compact автомойка |
Длина
|
530 мм |
Ширина
|
842 мм |
Высота
|
910 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
115 кг |
Высота в упаковке
|
1110 мм |
Длина в упаковке
|
630 мм |
Масса в упаковке
|
120 кг |
Ширина в упаковке
|
1042 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
14 кВт |
Управление
|
электронное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN1/1 |
Задать вопрос
Отзывы