Пароконвектомат Vortmax TEP-07W
Описание
Пароконвектомат Vortmax TEP-07W – профессиональное кухонное оборудование итальянского производства, принадлежащее серии TouchPro. Предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд. Используется в кафе, ресторанах, предприятиях фаст-фуда, корпоративных и производственных столовых, при организации питания отдыхающих.
Особенности модели:
- инжекторный тип подачи пара в варочную камеру;
- параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц;
- вместимость: 7 уровней, универсальных под размеры гастроемкостей GN 1/1 или противни 600х400 мм;
- возможность программирования, 9 автоматических программ;
- для одновременной готовки разных блюд на разных уровнях – система Rack Control;
- регулирование расстояния между уровнями: 74 мм или 80 мм;
- система автомойки;
- ручная мойка (душ) – не предусмотрено;
- установка – на раму, подставку.
Стандартная комплектация:
- цифровая панель управления;
- touch-screen дисплей;
- защита ПО – USB-ключ;
- вентилятор с регулированием скорости (3-х позиционный);
- остекленная распашная дверка с ненагревающейся ручкой;
- термощуп – не предусмотрен.
Характеристики
Производитель
|
Vortmax |
Модель
|
TEP-07W |
Длина
|
870 мм |
Ширина
|
750 мм |
Высота
|
820 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
95 кг |
Масса в упаковке
|
105 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
9.6 кВт |
Количество уровней
|
7 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400/GN 1/1 |
Задать вопрос
Отзывы