Пароконвектомат Vortmax VSI 04
Описание
Печь пароконвекционная Vortmax VSI 04 — 4-уровневая настольная модель с электрическим подключением. Позволяет проводить разные виды тепловой обработки продуктов. По своей вместительности актуальна для заведений питания небольшого формата.
Среди основных характеристики модели:
- инжекторное пароувлажнение;
- электронное управление;
- корпус и камера из нержавеющей стали, дверца со стеклопакетом;
- камера с 4 направляющими под формат гастроёмкостей GN1/1 (600х400мм);
- подключение к х/в и канализации;
- между направляющими расстояние — 80мм;
- макс.температура нагрева — +260С;
- подключение — 380V;
- мощность печи — 6,7 кВт.
Характеристики
Производитель
|
Vortmax |
Модель
|
VSI 04 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
580 мм |
Рабочие температуры
|
до +260 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
54 кг |
Масса в упаковке
|
67 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
6.7 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электронное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 1/1, 600х400 |
Максимальная температура
|
260 °С |
Задать вопрос
Отзывы