Шкаф пекарский Optiline Backer 750 I Solo
Описание
Шкаф пекарский Optima Backer 750 I Solo создан для профессионального применения в мини-пекарнях, кулинарных цехах, кондитерских и других заведениях пищевого профиля. Позволяет быстро и качественно выпекать сдобу, кондитерские изделия, готовить мясные, рыбные, овощные запеканки и другие горячие ароматные блюда.
Особенности изделия:
- настольная разборная модель;
- материал облицовки корпуса, распашной двери - нержавеющая сталь;
- пекарская камера (размеры 965х760х250 мм) с подсветкой;
- оборудована глухой дверцей с удобной для открывания ручкой;
- оснащена блоком управления и 2 регуляторами температуры в пределах 50-350 °С;
- предусмотрено заливное пароувлажнение;
- камера рассчитана на одномоментную установку 2 противней 600х400 мм или 3 гастроемкостей GN1/1;
- встроены 8 ТЭНов;
- мощность 6,4 кВт.
Комплектация:
- электрическая печь;
- 2 пекарских листа: 700х460мм.
Характеристики
Производитель
|
Optiline |
Модель
|
Backer 750 I Solo |
Длина
|
1360 мм |
Ширина
|
1000 мм |
Высота
|
420 мм |
Рабочие температуры
|
50...+300 °C |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
165 кг |
Напряжение
|
220/380 В |
Мощность
|
6.4 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Задать вопрос
Отзывы