Шкаф расстоечный GARBIN L8
Артикул:
258730
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Шкаф расстоечный Garbin L8 – напольное термооборудование для предварительной расстойки заготовок из дрожжевого теста, также может эксплуатироваться для подогрева охлажденных блюд в емкостях или разморозки полуфабрикатов. Верхняя панель с усиленной поверхностью для установки печей модели Bravo-M, Bravo-D.
Особенности модели:- способ нагрева – трубчатые электронагреватели под нижней панелью камеры;
- оснащен собственной аналоговой панелью управления, электромеханический термоконтроллер;
- водяной резервуар для поддержания влажности в камере – установлен над нагревателями;
- установленный режим поддерживается автоматически – термодатчик, включающий и выключающий нагрев.
Стандартная комплектация:
- стальная конструкция корпуса;
- универсальные направляющие из коррозионностойкой стали – размещение пекарских противней или гастроемкостей, выставленное расстояние 70 мм;
- одна дверка с обзорным стеклопакетом и стальной ручкой;
- ножки-опоры из прямоугольного профиля с антифрикционными накладками;
- противни и гастроемкости не входят в стандартный комплект.
Характеристики
Производитель
|
GARBIN |
Модель
|
L8 |
Длина
|
636 мм |
Ширина
|
580 мм |
Высота
|
938 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
33.5 кг |
Файлы:
|
Инструкция на GARBIN L8 [pdf] Каталог оборудования Garbin [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.5 кВт |
Управление
|
механическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
8 |
Размер гастроемкостей
|
2/3GN |
Тип противня/гастроёмкости
|
460x330 |
Температурный диапазон
|
0...90 |
Задать вопрос
Отзывы