Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2
Программируемый инжекционный пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 9 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ПКА 6-1/1ВП2 |
Длина
|
840 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
805 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
115 кг |
Напряжение
|
400 В |
Мощность
|
9.5 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 1/1 |
Максимальная температура
|
270 С |