Конвекционная печь UNOX XV 813 G
Описание
Конвекционная печь Unox XV 813 G – итальянский инжекторный электроприбор с подключением к газу. Печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для работы профессионального пекаря и кулинара
Параметры модели XV 813 G:
- максимальная рабочая t до 260 градусов;
- оптимальные параметры мощности (электрической – 1 кВт, газовой – 20 кВт);
- стандартный вольтаж – 220 В;
- габаритность 860х882х1464 при весе 134 кг (параметры указаны без учета упаковки).
Плюсы прибора:
- инжекторная духовка на 12 уровней для размещения противней размером 1/1 (высота между уровнями – 6,7 см);
- удобное управление продуманным механическим блоком;
- возможность непрерывной работы прибора благодаря INF-технологии;
- материал обшивки – нержавейка, адаптированная под гастроцели;
- дверца с многослойным термостеклом для лучшей герметичности;
- самодиагностика неполадок и автоконтроль максимального нагрева корпуса;
- продуманная система вентиляции и распределения теплого воздуха;
- встроенная подсветка для демонстрации приготовления блюд.
Характеристики
Производитель
|
UNOX |
Модель
|
XV 813 G |
Артикул поставщика
|
5184 |
Длина
|
860 мм |
Ширина
|
882 мм |
Высота
|
1464 мм |
Рабочие температуры
|
до +260 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
134 кг |
Файлы:
|
Брошюра на UNOX XV 813 G (англ.) [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1 кВт |
Управление
|
механическое |
Тип подключения
|
газовый |
Количество уровней
|
12 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
67 мм |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Газовая мощность
|
20 кВт |
Задать вопрос
Отзывы