Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т
Описание
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100/9 Т совершенно незаменим на предприятих общественного питания для приготовления бульонов, соусов, горячих напитков. Полезный объем котла составляет 100 литров. Он имеет три режима работы: подогрев, основное приготовление и доведение до кипения. Готовит Abat КПЭМ-100/9 Т на паровой рубашке, что исключает пригорание, а специальное устройство отключает нагрев при пустой нагревательной камере. Котел можно дооснастить прароварочным комплектом для приготовления блюд на пару.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КПЭМ-100/9 Т |
Артикул поставщика
|
110000007906 |
Длина
|
840 мм |
Ширина
|
970 мм |
Высота
|
1110 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
120 кг |
Высота в упаковке
|
1040 мм |
Длина в упаковке
|
840 мм |
Масса в упаковке
|
170 кг |
Ширина в упаковке
|
1000 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
18,1 кВт |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Общий объем емкостей
|
100 л |
Тип подключения
|
электрический |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Кран для мойки
|
есть |
Колличество ТЭНов
|
6 шт |
Миксер
|
нет |
Механизм открытия крышки
|
ручной |
Сливной механизм
|
есть |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке
|
0,4 кгс/см2 |
Герметичность закрытия крышки
|
да |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
650 мм |
Задать вопрос
Отзывы