Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т
Компактный, но вместительный пищеварочный котел Abat КПЭМ-60/7 Т с полезным объемом 60 литорв предназначен для приготовления горячих напитков, бульонов. Он функционирует в трех режимах: подогрев, основное приготовление и доведение до кипения. Приготовление осуществляется на паровой рубашке, причем с автоматическим отключением нагрева при пустой емкости. Abat КПЭМ-60/7 Т оснащен краном большого диаметра для удобного слива готового продукта. Abat КПЭМ-60/7 Т удобен и прост в эксплуатации, имеет регулируемые ножки и крышку, фиксирующуюся в любом положении. Котел можно докомплектовать пароварочным комплектом для приготовления блюд диетического питания. Материал корпуса и варочного сосуда - нержавеющая сталь марки AISI 304. Под заказ варочный сосуд выполняется из из кислотостойкой стали AISI 316.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КПЭМ-60/7 Т |
Артикул поставщика
|
110000005143 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
870 мм |
Высота
|
1040 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
95 кг |
Файлы:
|
Схема с техническими характеристиками Abat КПЭМ-60/7 Т [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
9,1 кВт |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Общий объем емкостей
|
60 л |
Тип подключения
|
электрический |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Кран для мойки
|
есть |
Колличество ТЭНов
|
3 шт |
Миксер
|
нет |
Механизм открытия крышки
|
ручной |
Сливной механизм
|
есть |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке
|
0,4 кгс/см2 |
Герметичность закрытия крышки
|
да |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
425 мм |