Куттер Эльф 4М ИПКС-032-50(Н)
Описание
Куттер Эльф 4м ИПКС-032-50(Н) предназначен для измельчения мяса, рыбного сырья, офощей и фруктов, приготовления фарша, пюре, кондитерских паст. Процесс куттерирования выполняется с одной скоростью вращения ножей.
Особенности модели:
- корпус выполнен из нержавеющей стали;
- все рабочие узлы из пищевой нержавеющей стали;
- установлено 3 серповидных облегчённых ножа;
- электродвигатель с 2-мя скоростями;
- мешалка с электроприводом;
- воронка для добавления продуктов без прерывания процесса;
- способ выгрузки — опрокидывание чаши;
- контроль температур с помощью термодатчика;
- блок управления в защитном корпусе (влагозащита IP54).
Технические параметры:
- объём чаши — 50л;
- ножи вращаются со скоростью — 3000 об/минуту;
- производительность — фарша 450кг/в час, пюре, соусов до 550кг/в час;
- напряжение — 3ф/380V;
- мощность куттера — 12 кВт.
Характеристики
Производитель
|
Эльф 4М |
Модель
|
ИПКС-032-50(Н) |
Длина
|
1100 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
1400 мм |
Страна
|
Россия |
Масса
|
150 кг |
Файлы:
|
Технический паспорт куттера ИПКС-032-50(Н) [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
12 кВт |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Количество скоростей
|
1 |
Объем дежи (чаши)
|
50 л |
Скорость вращения ножа
|
3000 об/мин |
Задать вопрос
Отзывы