Пароконвектомат APACH AP10M Compact
Описание
Пароконвектомат Apach AP10M Compact — электрическая модель с инжекторным парообразованием и 10-тью уровнями формата GN1/1. Имеет прочный нержавеющий корпус и дверцу из закалённого двойного стекла. Камера выполнена с закругленными углами. Применена система автоматического изменения направления вращения вентилятора.
Основные параметры модели:
- настольная установка;
- управление — электромеханическая панель;
- парообразование инжекторное;
- функция DELTA tº;
- 10 уровней под формат GN 1/1-40 или 6 ёмкостей GN 1/1-65;
- вентилятор с двумя скоростями;
- в комплектации есть термощуп;
- подключение — 3-фазное 380V;
- мощность аппарата — 14 кВт.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AP10M Compact |
Длина
|
530 мм |
Ширина
|
842 мм |
Высота
|
910 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
115 кг |
Высота в упаковке
|
1110 мм |
Длина в упаковке
|
630 мм |
Масса в упаковке
|
120 кг |
Ширина в упаковке
|
1042 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
14 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN1/1 |
Задать вопрос
Отзывы