Пароконвектомат Iterma G6
Описание
Пароконвектомат Iterma G6 с аналогово-цифровым управлением — прогрессивное многофункциональное оборудование для оснащения кухонь предприятий питания современного уровня. Эффективно заменяет несколько видов теплового оборудования, позволяет приготовление одновременно разных блюд без смешивания запахов и вкусов. Выполняет обработку продуктов посредством пара и горячим воздухом как по отдельности, так и в комбинированном режиме. Подключение 380В.
Особенности модели G6:
- настольная установка;
- 6 уровней под гастроемкости GN 1/1;
- температура камеры — 0…280С ;
- инжекторное образование пара;
- работа в трех режимах — пар/горячий воздух/комбинированный;
- электронная панель управления;
- двухзонный контроль температуры;
- 99 программ приготовления;
- 2 реверсивных вентилятора;
- дополнительные вентиляторы охлаждения каркаса/стекла двери;
- таймер;
- подсветка камеры;
- мощность — 8,2 кВт.
Характеристики
Производитель
|
Iterma |
Модель
|
G6 |
Длина
|
920 мм |
Ширина
|
870 мм |
Высота
|
785 мм |
Рабочие температуры
|
30-280 °C |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
120 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
8.2 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
66 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN1/1 |
Задать вопрос
Отзывы