Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-EPR
Описание
Пароконвектомат Unox XEVC-2011-EPR незаменим для профессионалов сферы торговли и общественного питания, где ценится качество, скорость работы и совмещение множества необходимых функций в одном изделии. Данная модель заменит все остальное тепловое оборудование, поскольку способна приготовить рекордное количество блюд в разных режимах, подобрать необходимую температуру для каждого отдельного блюда и проконтролировать каждый шаг приготовления, диагностируя и исправляя ошибки.
Особенности модели:
- 256 ячеек для записи программ;
- поуровневое приготовление;
- автоматическая мойка;
- тройное стекло в двери;
- несколько скоростей вентилятора (4 шт);
- мультизонный термощуп.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Характеристики
Производитель
|
UNOX |
Модель
|
XEVC-2011-EPR |
Артикул поставщика
|
B3131 |
Длина
|
882 мм |
Ширина
|
1043 мм |
Высота
|
1866 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
185 кг |
Файлы:
|
Каталог UNOX ChefTop MIND.Maps [pdf] Инструкция на функцию Data Driven Cooking [pdf] Сравнение печей Unox серии Cheftop Mind Maps Plus - Cheftop Mind Maps Plus SP [DOC] Рекомендации и рецепты Unox [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
35 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
20 |
Размер гастроемкостей
|
GN1/1 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Температурный диапазон
|
30...+250 |
Марка стали
|
AISI 304 |
Подсветка
|
есть |
Задать вопрос
Отзывы